Банановые блинчики
Предлагаю вашему вниманию рецепт моей сестры – это блинчики с бананом и творогом. Изумительно вкусно, поверьте мне! Хотя… можете проверить сами.   Уверенна, что все вы знаете, как приготовить  тесто для блинчиков: яйца взбить с сахаром, щепоткой соли, загустить мукой и потом все это разбавить молоком до полной однородности.

А вот с начинкой… Ладно, открываю секретик:

    * 250 гр. творога
    * 2 ст.л. сахара
    * 1 банан
    * ваниль и корица по вкусу
    * 1 ст.л. сметаны

Все взбить в блендере или при помощи домашнего кухонного комбайна. Масса должна быть однородной, но не жидкой, чтобы не вытекала из блинчиков. Промажьте этой творожно-банановой массой готовые блинчики и уложив на блюдо, украсьте чем-то красивеньким и вкусненьким, например клубничкой или джемом. Приятного аппетита и хорошего нестроения!

А я просто творог делаю с бананом и не надо добавлять сахар и прочее...оч вкусно!

Простой рецепт щастья:))
Макароны с тунцом:
Варишь макароны, отваренные высыпаешь на сковородку, обжариваешь слегка, банку тунца (кускового)в масле открываешь и зафигачиваешь в макароны, рамешиваешь, слехка обжариваешь и посыпаешь тёртым сыром, накрываешь крышкой выключашь плиту и ты щаслив))

Cмешиваешь в отдельной посуде майонез, горчицу, кетчуп(густой),молотый перец,соль  и мед, ну все на глаз.....короче...ложки две меда, ложки три четыре кутчупа, пара ложек майонеза, горчица перец и соль по вкусу. Перемешиваешь все это, и потом обмазываешь курицу...хотялучше крылышки или бедра, но можно и курицу целиком, и в духовку до готовности, Крылышки можно и в микроволновке готовить, быстро и вкусно).....Приятностей....

Рулет из Лаваша
-крабовые палочки 500гр
-сыр твёрдый 300гр
-рис отварной пол стакана тоесть 100гр
кто любитель кукурузки можно добавить и её тока не много.
крабовые палочки измельчаем на мелкие кубики сыр на тёртку рис туда, всё заправляем майонезом,  солим перчим)
лаваш розгортаем намазываем майонзом тока не обильно кладём начинку средним шаром всё скручиваем ждём 15 минут и нарезаем)
Приятного апетита)

Отредактировано Nika (2010-12-03 10:13:31)

Баклажановые рулетики---1 баклажан, 1 ст ложка майонеза, 1 небольшой зубчик чеснока, 1 маленький помидор, 1 ч ложка соли (можно добавить немного сметанки не жирной) Приготовление: У баклажана срезать с двух сторон кожицу (чтобы при дальнейшей нарезке не получилось "горбушек"). Порезать вдоль на длинные полосы.

Сделать соляной раствор из 1 ч ложки соли и 1/2 стакана воды.
Полоски баклажана опустить в раствор, перемешать так, чтобы каждая долька обмакнулась в рассол, и рассол слить.
Обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле. Остудить.

Майонез смешать с раздавленным зубчиком чеснока. При желании можно слегка посолить. Дольки баклажана помазать майонезом с чесноком.
После этого баклажаны уже можно есть.
Помидор разрезать на небольшие дольки. Дольку помидора положить на край баклажанового ломтика и свернуть в рулетик. Зафиксировать деревянной палочкойБаклажановые рулетики можно нанизать на один длинный деревянный шампурчик в виде шашлыка.

Запеканка с окорочком и луком:Сыр (твёрдый любой) - 100 г
Окорочка куриные - 500 г
Мука - 2 ст.л.
Молоко - 1-2 стак.
Петрушка - 1 пучок
Помидоры - 2-3 шт
Вскипятить воду. Почистить картошку и положить в кастрюлю. Посолить, залить кипящую воду и накрыть крышкой, варить 10 минут. Растопить сливочное масло в сковороде и жарить лук на маленьком огне, помешивая, до мягкости, не допуская потемнения. Снять шкурку с окорочков и нарезать кубиками. Обжарить в сковороде мясо. Натереть сыр на терке, разрезать помидоры на пополам. В сковороду положить муку, петрушку, влить молоко, помешать, довести до кипения, выложить тертый сыр, перемешать, пока он не расплавится, посолить и уменьшить огонь. Слить воду, в которой варилась картошка, сделать пюре, поперчить, перемешать с сливочным маслом и молоком. Выложить в сковороду с окороком, в центр положить помидоры. Поставить запекать в духовке 3 минуты, пока верх пюре не зарумянится. Петрушкой посыпать запеканку.

Горячие бутерброды или маленькая пицца

нужно: питы, кетшуп или помидоры и сыр

на питу мажется кетшуп или ложатся помидоры, и сверху сых, и в микроволновку можно под сыр положить калбасу, лук и вобще на то на что хватит фантазии